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今日はイタリアン!

鶏のトマトソース煮とシメジのバジルパスタ

鶏のトマトソースの材料

鶏もも・玉ねぎスライス・フルーツトマト・トマトホール・レモン

ドライバジル・コンソメブイヨン・白ワイン・

塩・黒胡椒で味付け


隠し味は、蜂蜜と醤油

そんなに難しくないので、ポイントは、先に小麦粉をもも肉に

まぶし、オリーブ油とニンニクスライスを入れて

こんがりと焼きその後、仕上げにレモンを加えて

皿に具財を盛ったら、ソースをつめるのがポイント

パスタにソースをかけても美味しいです。

今後とも宜しくお願いいたします^-^広
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2010.06.05 / Top↑
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